2024. 9. 26. 14:13ㆍ카테고리 없음
아보카도 오일 효능
아보카도는 특이한 과일입니다. 대부분의 과일과는 달리 건강에 좋은 지방이 풍부하며 종종 기름을 생성하는데 사용이 됩니다.
아보카도 오일은 올리브 오일 만큼 잘 알려져 있지는 않지만 맛있고 건강에도 좋습니다. 아보카도 오일은 항산화제 및 건강한 지방 함량과 관련하여 많은 이점을 가지고 있습니다.
아보카도 오일 효능 1. 올레산이 풍부
아보카도 오일의 거의 70%는 심장 건강에 좋은 올레산, 단일 불포화 오메가-9 지방산으로 구성되어 있습니다. 이 지방산은 또한 올리브 오일의 주성분입니다. 또한, 아보카도 오일의 약 12% 는 포화지방이고 약 13%는 다중 불포화 지방입니다.
아보카도 오일 효능 2. 콜레스테롤 감소 및 심장 건강 개선
동물을 대상으로 한 여러 연구에서 아보카도 오일이 심장 건강에 유익한 것으로 보고되었습니다. 토끼를 대상으로 한 연구에서 아보카도 오일은 혈중 콜레스테롤 수치에 유익한 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 또한, 아보카도 오일과 올리브 오일은 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시키는데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
쥐를 대상으로 한 연구에서 아보카도 오일은 혈중 트리글리세리드와 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.
아보카도 오일 효능 3. 루테인이 풍부
아보카도 오일은 눈에서 자연적으로 발견되는 카로티노이드인 루테인의 비교적 좋은 공급원입니다. 따라서 눈 건강에 도움이 되는 항산화제 역할을 하며 루테인을 많이 섭취하면 일반적인 노화 관련 안구 질환인 백내장 및 황반변성 위험을 줄일 수 있습니다. 우리 몸은 루테인을 생산 못하므로 식단에서 섭취해야 합니다.
아보카도 오일 효능 4. 중요한 영양소의 흡수를 향상
일부 영양소는 신체에 흡수되기 위해 지방이 필요합니다. 이 중에는 많은 식물성 식품에서 발견되는 색소인 카로티노이드 항산화제가 있습니다. 한 소규모 연구에 따르면 당근, 상추, 시금치가 들어간 샐러드에 아보카도 오일을 첨가하면 카로티노이드 흡수가 증가하는 것을 확인할 수 있었습니다.
아보카도 오일 효능 5. 관절염 증상 감소
관절염은 관절의 고통스러운 염증을 수반하는 질병입니다. 매우 흔하며 전 세계 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치고 있습니다. 그 중 골관절염은 가장 흔한 형태의 관절염입니다. 관절의 연골 파괴와 관련이 있죠.
수많은 연구에 따르면 아보카도 추출물이 골관절염과 관련된 통증 및 뻣뻣함을 줄일 수가 있다고 합니다.
아보카도 오일 효능 6. 잇몸 질환 예방에 도움
아보카도 추출물은 관절염에만 도움이 되는 것이 아닙니다. 일부 연구 결과는 잇몸 질환이라고도 하는 치주 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이 염증성 질환에는 붉어지고 잇몸 출혈, 구취, 치아 주변의 뼈 및 조직 파괴와 같은 증상이 포함될 수 있습니다. 최악의 시나리오에서는 치아를 뽑아야 하는 상황이 올 수 있습니다.
뼈 세포와 치주 조직에 대한 연구에 따르면 아보카도 추출물은 IL1B 라는 단백질을 차단할 수 있는데 이 단백질은 염증을 촉진하고 잇몸 질환에서 조직 파괴와 뼈 손실의 주요 원인입니다.
아보카도 오일 효능 7. 피부 개선 및 상처 치유 강화
아보카도 오일의 지방산은 피부에 유익한 것으로 알려졌습니다. 13명의 환자를 대상으로 한 연구에 따르면 아보카도 오일과 비타민 B12가 함유된 크림이 12주 치료 후 건선 증상을 개선하였습니다.
아보카도 오일은 또한 피부 손상을 치료하는 능력에 대해 연구되었으며 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 상처 치유를 가속화 하는 것을 발견하였습니다.
아보카도 오일은 식단에 쉽게 통합할 수 있습니다. 예를 들어, 이것은 차갑게 먹을 수도 있지만 지방산이 고온에서도 안정적이기 때문에 안전하고 건강한 식용유입니다.
아보카도 오일 먹는 방법
1. 스무디에 한 스푼 추가
2. 샐러드 위에 드레싱
3. 고기 구울 때 사용
4. 베이킹 시 아보카도 오일 포함
5. 로스팅 하기 전에 야채 위에 뿌리기