2024. 10. 9. 23:47ㆍ카테고리 없음
피를 맑게 하는 음식
우리 몸은 혈액을 포함하여 약 70%의 수분으로 이루어져있다.. 그만큼 많은 부분을 물과 혈액 등이 차지하고 있는것이다.
혈액이 탁해지게 되면 몸 이곳저곳에서 문제가 생길 수 있다.
대두에 함유된 이소플라본, 사포닌, 레시틴 등의 성분이 혈액을 깨끗이 하는 데 도움을 준다고 합니다.
사포닌, 레시틴 등이 혈관에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아준다고도 하며 사포닌은 불포화지방산의 산화를 막는 작용을 하고 이소플라본은 여성호르몬 에스트로겐과 비슷한 작용을 함으로써 혈액 속에 불필요한 중성지방이 혈관에 침착되는 것을 막아 준다고 합니다.
양파는 어떠한 건강정보 식품에도 절대 빠지지 않습니다. 양파의 퀘르세틴 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 유해활성산소를 잡아 혈관세포의 노화를 막아 준다고 합니다. 그리고 양파가 함유한 유화프로필 성분이 혈 중 포도당의 대사를 촉진해 주므로 혈당수치의 저하에도 도움을 줍니다.
또한 혈중 콜레스테롤 제거에도 도움을 준다고 하는데요, 하루 약 50g정도, 양파 한알 1/4 정도의 섭취를 통해 건강을 지킬 수 있는데 유화프로필 성분의 경우 가열에 의해 파괴되니 생으로 먹는것이 더욱 좋다고 합니다.
깨에 있는 세사민과 세사미놀은 항산화 작용을 하는데 건강한 혈관과 깨끗한 혈액을 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 특히 혈관벽을 두껍게 만드는 원인 물질인 나쁜 콜레스테롤을 줄여준다고 합니다. 다만, 열량이 높은 편이므로 하루에 한스푼 정도만 드시는 것이 좋다고 합니다.
마늘의 특유한 향과 알싸한 맛을 내게 하는 알리신 성분은 혈전의 생성을 억제해 준다고 합니다.
혈전작용을 방해하기 때문에 피를 맑게 해주고 마늘의 스콜지닌 성분 또한 혈관확장에 영향을 주기 때문에 혈액순환에 매우 좋다고 합니다. 하루 1쪽 ~ 2쪽 정도의 적은 양으로도 건강에 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.
토마토, 호박, 당근, 피망, 시금치 등의 녹황색 채소에는 각종 비타민이 풍부합니다. 대표적인 영양 성분은 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등의 성분은 뛰어난 항산화 성분으로 깨끗한 혈액과 생생하고 탄력 있는 혈관을 유지하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
또 토마토, 피망 등에 포함된 피라진 성분은 혈액이 응고되는 것을 억제시키는 역할을 하기 때문에 따라서 혈전이 원인인 뇌경색이나 심근경색 등을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
표고버섯은 구하기도 쉽고, 일상생활중에 많이 먹는 음식재료입니다.이 표고버섯에는 여러가지 비타민과 혈액속의 기름기를 없애는 물질 등이 들어 있고 트리글리세리드를 낮추는 물질도 들어있어 고혈압성 동맥경화에 걸린 환자들인 경우에 신선한 표고버섯을 섭취를 하게되면 혈지 하강 작용이 뚜렷하게 나타나게 된다고 합니다.
또한 표고버섯의 푸린을 비룻한 핵산물질은 콜레스테롤의 분해를 촉진하기도 한다고 합니다.
녹차의 카테킨은 항산화 물질 풍부해 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 예방해주며 체중감량에 큰 도움을 받을 수 있습니다. 다만, 타닌 성분으로 변비가 생길 위험이 있기 때문에 적당량만 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 그리고 녹차는 아무때고 흔하게 드실 수 있는 피를 맑게하는 음식입니다.
대표적인 성분의 카테킨 성분 역시 강력한 항산화 물질이며 혈중 콜레스테롤 저하와 혈전의 생성에 억제작용을 해주는데 하루 10잔 정도 마심으로써 혈액순환을 도울 수 있는데 이보다 너무 많은 양은 녹차의 탄닌 성분에 의해 변비를 유발할 수도 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다.
우리 몸에 흐르는 피는 각종 영양분과 산소를 공급하며 체내 불필요한 물질을 제거해주는 역할을 합니다. 이렇게 피는 우리 몸의 신진대사를 주관하는 아주 핵심적인 역할을 담당하고 있는데 만약, 피가 끈적끈적하고 탁해지면 영양소 공급과 노폐물 배설 등의 역할이 제대로 이뤄지지 않으면서 몸의 면역력 저하는 물론이고 건강까지 약화될 수 있습니다.
그렇기 때문에 오늘 소개해드린 피를 맑게 해주는 음식을 꾸준히 섭취해 주시기 바랍니다.