2024. 10. 29. 13:19ㆍ카테고리 없음
세계 10대 불량식품
세상은 넓고 맛있는 음식들은 너무나 많다. 하지만 미각을 자극하는 맛있는 음식들은 대부분이 식품 첨가물이 함유되었거나 건강에 좋지 않은 음식들이 대부분이다.
세계보건기구 WHO에서 발표한 세계 10대 불량 식품들은 실생활에서 쉽게 접할 수 있는 만큼 자주 먹게 되는데, 건강에는 무척이나 해롭다고 한다.
햄, 소시지 등 가공고기는 건강에 해로운건 알고 계신분들이 많은데요, 육가공류에는 발암물질인 아질산염과 방부제가 함유되어 있어 이러한 유해물질들이 간에 부담을 주어 간건강을 해롭게 한다고 합니다.
기름에 튀긴 음식 또한 안 좋다는 건 누구나 아는 사실입니다. 운동화도 튀기면 맛있다는 이야기가 그냥 나온 것은 아닐정도로 튀김 음식이 맛있다는 말입니다.
그러나 기름에 튀긴 식품을 섭취할 경우 심혈관 질병을 일으키며, 비타민을 파괴하고 단백질을 변질시킨다고 합니다. 또한 다량의 트랜스지방이 식품에 흡수되기 때문에 비만의 원인이 되기도 하기 때문에 좋지 않다고 합니다.
설탕에 절인 과일도 불량식품에 속한다고 합니다. 설탕에 절인 과일류는 대부분 높은 당을 함유하고 있고 색소, 향료 및 방부제가 포함되어 있는데 그 중에서도 발암물질의 대표격인 아질산염을 포함하고 있어 건강에 매우 좋지 않다고 합니다.
심심한 입을 달래주는 과자는 어린아이부터 어른까지 많은 사람들이 즐겨 먹는 식품 중 하나입니다. 하지만 과자에는 식용 향료와 색소가 함유되어 있어 간에 부담을 줄 뿐만 아니라 열량은 높은 반면 영양은 부족해 영양 불균형을 초래할 수 있다고 합니다.
이러한 이유 때문에 어린 자녀를 둔 엄마들의 경우 식품 첨가물을 뺀 재료를 이용해 과자를 만들어 주는 경우도 많이 있다고 합니다.
사이다 콜라 같은 탄산 식품의 경우에는 인산, 탄산을 포함하고 있습니다. 이 탄산음료는 몸속의 철분, 칼슘 성분을 소변을 통해 밖으로 배출시킨다고 합니다.
당도는 매우 높지만 정작 흡수한 당을 에너지화 하는 무기질 및 비타민 등 영양 성분은 없기 때문에 몸 속의 비타민을 빼앗아 졸음이 오고 입맛이 없어지게 하기 때문에 건강에 매우 좋지 않다고 합니다.
인스턴트와 같은 편리류 식품이 건강에 좋지 않다는 사실 또한 많은 분들이 알고 계실텐데요, 인스턴트 식품에는 염분이 매우 높고 방부제, 향료를 포함하고 있어 간에 손상을 줄 수 있다고 합니다. 열량만 있을 뿐 정작 중요한 영양 성분이 없다고 합니다.
통조림은 열량은 높지만 기타 영양성분은 낮은편으로 가공단계에서 열처리로 비타민을 비롯해 각종 영양소가 파괴되며 단백질도 변질 된다고 합니다. 또한 음식의 변질을 막기위해 방부제를 많이 사용해 건강에 매우 좋지 않다고 합니다.
냉동 간식류란 아이스크림류를 말합니다. 아이스크림은 당도가 높아 당뇨, 비만, 지방간 등을 유발하며, 아이스크림에 함유되어있는 다양한 식용색소, 향신료 등의 첨가제는 발암물질이 체내에 흡수되는 것을 돕는다고 합니다.
이 외에도 쉽게 비만해질 수 있으며, 어린아이들의 경우 식전에 먹을 경우 입맛을 떨어지게 만들어 식사에 영향을 주기도 하기 때문에 좋지 못한 음식으로 분류 된다고 합니다.
숯불에 고기구워먹으면 숯불향과 함께 고기맛이 어우러져 맛있는 음식이 되지만 건강을 위한다면 앞으로는 숯불에 구워먹는것은 자제하는게 좋을 것 같습니다.
숯불구이의 경우 숯의 유해성분이 음식에 스며들어 간과 신장에 부담을준다고합니다. 그리고 참고로 숯불에 구운 닭다리 1개에 들어 있는 독성은 담배 60개비와 비슷 하다고 알려져 있습니다.
위에서 소개해드린 음식들이 대부분이 쉽게 구할 수 있고 자주 접하는 식품들이니 아예 먹지 못하지는 않겠지만 적어도 알고있다면 건강을 위해 조금은 자제하는 것이 좋을 것 같습니다. 이상 세계 10대 불량식품에 대해서 알아보았습니다.