2024. 10. 31. 05:29ㆍ카테고리 없음
두뇌건강에 좋은 음식
성장기 아이들이나 사춘기 청소년들부터 나이 드신 노인분들까지 남녀노소 두뇌 발달에 신경을 많이 쓰인다. 두뇌를 잘 관리해 준다면 청소년들에게 집중력 향상은 물론 노인분들에게도 치매를 예방할 수 있기 때문이다.
이렇게 두뇌건강은 특별한 건강보조식품도 좋지만 우리가 평소에 먹는 음식물 섭취를 통해서도 이루어진다.
옥수수에는 두뇌발달에 도움이 되는 비타민E와 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
그러나 마트에서 파는 통조림 옥수수보다는 집에서 직접 조리해 드시거나 찐 옥수수가 두뇌발달에 더 효과적이라고 하니 가공된 옥수수 통조림 말고 번거롭더라도 옥수수를 쪄서 먹는것을 추천드립니다.
단백질이 풍부한 달걀 그 가운데 달걀 노른자에는 콜린이라는 성분이 기억력을 높여주는 효능을 가지고 있어서 두뇌에 좋은 음식이라고 합니다.
또한 우유를 가공 하여 만든 식품들에는 단백질과 비타민 B가 풍부하여, 뇌 조직의 성장 그리고 호르몬을 분비시키는데 도움을 주어 아이의 두뇌에 도움이 되어, 아이가 공부를 할때도 집중력 향상에 좋은 제품이라고 합니다.
예로부터 등푸른 생선에는 DHA가 풍부하여 머리에 좋다고 널리 알려져 있습니다. 대표적인 생선이 손쉽게 구할 수 있는 고등어인데요, 고등어에 풍부한 DHA가 뇌세포를 활성화시켜 두뇌 발달에 큰 도움을 준다고 합니다.
이밖에도 꽁치, 삼치, 참치, 장어, 연어, 방어, 멸치 등 다양한 생선들이 두뇌활동에 매우 좋다고 합니다.
두뇌에 좋은 음식으로 대표적인 것이 검은콩으로 알려져 있습니다. 검은콩에는 비타민B와 지방산, 단백질 등이 함유되어 있어 두뇌발달에 도움을 줄 뿐만 아니라 질병 예방에도 도움이 된다고 하는데요.
특히 검은콩은 두부나 두유로 먹을 때 섭취율이 더 올라가 두뇌 발달에 더 좋다고 합니다.
두뇌에 좋은 음식에 블루베리가 있습니다. 블루베리는 활성산소에 의해 뇌가 손상되는 것을 막아주는 효과가 있다고 합니다. 또한 노화와 관련된 질병인 알츠하이머나 치매에 걸릴 위험을 감소시켜준다고 합니다.
블루베리에는 기억력을 향상시켜주는 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있어, 블루베리 주스를 꾸준히 마시게 되면, 기억력이나 학습능력이 뛰어나게 개선 된다고 합니다.
그리고 견과류는 두뇌에 매우 좋다고 합니다. 뇌 모습과 비슷한 호두와 호박씨, 해바라기씨 등 가공식품인 과자 대신에 섭취하면 맛과 영양 둘 다 잡을 수 있습니다.
견과류에는 아미노산, 비타민, 신경계통에 좋은 칼슘과 칼륨까지 풍부해서 두뇌발달에 좋은 역할을 하며 신경까지 안정시켜주는 역할을 한다고 합니다. 추진력과 억제력까지 돕기 때문에 공부할 때 간식으로 먹으면 좋다고 합니다.
굴에는 뇌기능을 활성화시켜주는 비타민A, 비타민B, 비타민E 뿐만 아니라 철분, 칼슘, DHA 등이 많이 함유되어 있다고 합니다.
또한, 굴에 함유된 아연성분에는 학습능력 향상에 도움이 된다고 하며 굴 외에도 다시마, 미역같은 해조류에도 두뇌발달에 필수적인 갑상선 호르몬의 원료인 요오드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 두뇌건강에 매우 좋다고 합니다.
최근에 스마트 폰이나 컴퓨터 등의 사용이 높아지면서 젊은이들 사이 에서도 청년 치매나, 건망증 증상들이 자주 나타나고 있다고 합니다.
이렇게 기억력과 집중력이 떨어지면 일상생활에 불편함을 초래할수가 있는데 위에서 소개해드린 두뇌건강에 좋은 음식들로 미리미리 건강한 두뇌를 유지하는것도 좋은 방법일것 같습니다.