관절염에 좋은 음식 관절염은 여러 가지 원인에 의하여 관절에 염증이 생기는 것이다. 보통 나이가 있으신 분들이 걸린다고 알고 있는데, 요즘에는 20~30대 젊은 층에서도 많이 발병한다.  그렇기 때문에 젊다 하더라도 관절염에 좋은 음식을 꾸준히 섭취해 주는것이 좋다.    장어는 예로부터 자양강장제로 많이 먹어왔으며, 체력을 강화시키고 영양가도 풍부한 음식이라고 합니다. 특히, 중국에서는 장어가 류머티즘이나 관절염, 신경통 등에 좋다고하여 인기가 많다고 합니다.  장어에 함유된 불포화지방산은 체내에서 실처럼 서로 엉켜있는 모세혈관을 튼튼하게 해주고 몸의 활력을 증진시켜 주기때문에 평소에 장어구이를 챙겨 먹으면 관절염 치료 뿐만아니라, 예방에도 도움이 된다고 합니다.     토마토는 특히 비타민C가 아주 ..

노안에 좋은 음식 나이가 들수록 시력을 관리해야 하는 이유는누구에게나 찾아오는 노안 때문이다. 주로 40대 중반부터 서서히 찾아오는 증상으로 가까이에 있는 물체가 잘 보이지 않고 시야가 흐려지면서 눈이 쉽게 피로해진다. 노안이 시작되면 백내장과 녹내장 등 노인성 안질환이 발생할 확률이 높아지기 때문에 주기적인 검진과 관리를 통해 눈 건강을 지켜야 한다. 또한 눈에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하는것도 중요하다.    당근에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다 이 성분은 우리 몸 속에서 비타민A로 바뀌면서 시각 능력의 기능을 담당하는 로돕신을 합성하는 역할을 한다고 합니다.  또한 항암효과와 항산화 효과가 있어서, 동맥경화, 백내장, 관절염, 암 등의 질병을 예방하는데도 좋다고 합니다.     ..

간경화에 좋은 음식 간경화는 염증으로 인하여 간이 점차적으로 제 기능을 상실해가는 질환으로 간이 단단해지는 질환이다. 대표적인 간경화의 원인으로는 바이러스성 간염과 알코올성 간 장애를 들 수 있다. 곧 연말이라 회식자리가 많아짐으로써 간경화를 조심해야 할 시기다. 간경화에 좋은 음식들을 꾸준히 섭취하는것이 좋다.    호박은 간장병의 특효를 보이는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그래서 술독으로 고생하는 분들에게 좋은 효능을 보이는데 간경화가 너무 악화되어 의사가 가망이 없으니 마음의 준비를 해라는 사람들 중에서 이 호박을 통한 호박요법으로 치료된 일들이 가끔씩 나온다고 할 정도라고 합니다. 호박에는 칼슘, 칼륨, 인 등이 다량 포함되어 있기 때문에 간 기능을 보호하고 이뇨작용을 활발히 하는 식품이라고 합니..

대장에 좋은 음식 우리 몸의 기온이 급격하게 변하게 되고 일교차가 커지게 되는 환절기에도 감기에 걸리지 않으며 건강하게 지낼 수 있는 것은 인체의 면역시스템이 정상적으로 작동하기 때문이다. 그와 같은 면역시스템의 정상적인 작동에 가장 큰 영향을 미치게 되는 것은 바로 장 건강이다.  살모넬라균과 같은 장에 서식하고 있는 유해균이 급증하게 되면 장에 탈이 날 뿐만 아니라 체내의 면역체계에 전반적으로 문제가 발생한다.    바나나에는 베타카로틴과 식이섬유가 매우 풍부하다고 합니다. 그래서 숙변에 좋은 작용을 보이며, 비티민 C,E 등의 비타민도 고루 함유되어 있습니다. 또한 대장 뿐만 아니라 위에도 좋습니다. 위산을 중화시켜 위궤양과 위산역류에 도움이 된다고 합니다.     섬유질이 풍부한 고구마는 장 운동..

등이 아픈 이유 등 근육에서 나타나는 통증의 경우 우리나라 사람이라면 많이들 겪어보셨을 거다. 물론 이에 대한 원인은 여러 가지가 있으며 또 모두 치료를 받아야 하는 것은 아니기 때문에 만에 하나 일시적으로 나타났다 그쳤다면 굳이 검사를 받아볼 필요는 없다.  하지만 약한 증상이나 결림, 뭉침이라 하더라도 간헐적 또는 지속적으로 나타나고 있다면 검사를 통해 적절한 치료를 받아야 된다.    등이 아픈 이유와 관련이 있는 승모근 근막 동통 증후군은 어깨결림, 등 통증은 한 자세로 장시간 일하는 사람들에게서 흔히 나타나는 증상이라고 합니다.  승모근 근막 동통 증후군은 근육을 둘러싸고 있는 얇은 막에 스트레스가 가해지거나 근육이 과도한 긴장이 될 경우 근육세포 안에 있는 칼슘 농도 조절에 이상이 발생하면서 ..

아로니아 먹는법 아로니아는 장미과에 속하는 식물로 늦여름에서 초 가을에인 8월~9월경에 생산된다. 종류로는 블랙초크베리, 레드 초크베리 그리고 퍼플 초크베리로 구분된다.  그리고 아로니아는 킹스베리라고 불리기도 한다. 이 중에서 보통 우리가 먹는 아로니아는 블랙초크베리라고 한다.   아로니아는 탄닌 성분이 들어있어 우리 피를 맑게 해주는 효과가 있으나, 이 탄닌 덕분에 좀 떫은맛이 나기 때문에 그냥 생과로 먹기에는 조금 불편합니다.  일단 아로니아를 깨끗하게 씻어서 물기를 빼서 꼭지를 따 줍니다. 아로니아는 병충해가 거의 없어 농약을 사용하지 않으므로 두 번 정도만 씻어도 된다고 합니다.  아로니아 생과는 꼭지 분리하지 않고 김치냉장고에서 3개월 정도 보관할 수 있다고 합니다. 꼭지를 딴 아로니아는 냉동..